Irange – Vin Orange – Vin de macération
ORANGE
Région : Bordeaux
Appellation : Sans indication géo.
Cuvée : Irange ‐ Vin orange ‐ Vin de macération
Couleur : Orange
Cépages : Sauvignon blanc (100%) Vin de macération pelliculaire sur des sauvignons blanc
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Allergènes : Aucun allergène identifié
Pourquoi Irange ?
Irange vient de orange en patois gascon.
Le sauvignon Orange saura sublimer vos papilles. Fruit d’une agriculture raisonnée respectant le sol et la biodiversité, c’est un vin à la personnalité subtile et légèrement tanique.
Il dévoile d’agréables parfums de fleurs et une pointe d’eau de vie de prune.
Macération en cuve inox thermorégulée de 30 jours.
Fermentation alcoolique basse température 16°C.
Élevage en cuve et sur lies fines. Avec un peu de sucre résiduel.
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Accords mets / vin
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